福鼎糕团是一种用糯米粉制作的糕点，内馅有红豆沙、花生等，口感软糯甜美。福鼎鱼丸是一种用鲜鱼肉制作而成的丸子状食品，口感弹嫩，汤汁鲜美。此外，福鼎还有一些特色菜品值得一试。比如，福鼎鸡是福鼎的传统名菜之一，选用当地土鸡制作而成，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
福鼎牛肉丸：福鼎牛肉丸作为该地区的传统美食，以其肉质鲜嫩和独特的制作工艺著称。精选上等牛肉，经过精细的工序制作，牛肉丸不仅口感鲜美，而且弹牙有嚼劲。在福鼎美食街上，众多摊位均提供牛肉丸，每家都有自身的秘方和风味，让人难以选择。
福鼎鱼丸：福鼎地处沿海地区，海鲜资源丰富，因此鱼丸在这里非常受欢迎。福鼎鱼丸选用新鲜的鱼肉，经过剁碎、搅拌、打泥等工序，制成弹性十足的鱼丸，汤头清淡，鱼丸滑嫩，是一道地道的海滨小吃。福鼎扁食：扁食是福鼎的传统小吃，类似于饺子。
福鼎鱼丸：福鼎鱼丸是当地非常有名的传统小吃，主要原料是新鲜鱼肉和猪肉。鱼丸制作工艺讲究，口感弹牙，汤头鲜美，深受当地人和游客的喜爱。海蛎煎：海蛎煎是福鼎的特色街头小吃，主要由新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉制成。外焦里嫩，海蛎的鲜味与蛋香完美结合，是一道不可错过的美味。
福鼎海鲜：福鼎是福建省著名的海鲜产地之一，太姥山周围也有很多海鲜餐厅可以品尝到新鲜的海鲜，如福鼎斑节虾、福鼎海蛎、福鼎黄鱼等。福鼎小吃：福鼎的小吃也很有名，如福鼎肉片、福鼎拌面、福鼎汤圆等。
1、福鼎肉片 福鼎肉片是这里的一种著名特色小吃，每一位到访福鼎的客人都会尝试这道美食。它的制作工艺复杂，完全依赖手工。肉片酸辣可口，口感既爽口又有弹性，深受人们喜爱。 槟榔芋泥 福鼎的槟榔芋泥是全省闻名的特产，没有其他地方的槟榔芋能与之相比。
2、福鼎十大特产如下：福鼎白茶：被誉为“茶中之王”，具有清凉解毒、降火、抗氧化等功效。福鼎槟榔芋。福鼎槟榔芋 产地：福鼎槟榔芋 福鼎槟榔芋，福建省福鼎市特产。鲈鱼。福鼎大黄鱼。别名“敲罟鱼”，是广大福鼎群众对大黄鱼的独特称呼。面茶糕。
3、江记鱼片：只要是福鼎人，谁都知道福鼎有一家老铺“江记鱼片”。江记鱼片始创于1940年，自创始人江声赣开始至今，老铺已历经60多年。昔日的老铺已迁了址，可老名号依旧响亮，没变的是质量和信誉，还有络绎不绝的顾客。
4、根据查询福鼎市本地宝信息显示，福鼎十大特产分别是福鼎四季柚。福鼎白茶。福鼎槟榔芋。鲈鱼。福鼎大黄鱼。福鼎肉片。红龟。太姥山绿雪芽茶。面茶糕。气糕。
1、白沙滩风景区 白沙滩风景区是福建省已确定的旅游度假区，面积130公顷，其中沙滩面积5公顷，连绵不断。白沙洲与岛屿连成一体，由于海底地形呈斜面倾斜，沙粒最大的地方宽200米，长近2公里，足以让各个年龄段的游客在这里留下难忘的回忆。
2、牛郎岗海滩：牛郎岗海滩是度假区的核心，以其细软的金色沙滩和清澈的海水而闻名。这里是夏季游泳、日光浴、沙滩排球等海滨活动的绝佳地点。海滩周围还有多种水上娱乐设施，如摩托艇、香蕉船等，让游客体验刺激的海上乐趣。牛郎岗山：牛郎岗位于度假区内，是一座不算太高的小山，但登山步道适合全家老少。
3、旅游鑫鑫 2023-12-13 关注 福鼎必去的6个景点 太姥山：位于福鼎市境内东海之滨。 九鲤溪瀑：是太姥山五大景区之一。 嵛山岛：被评为中国最美的十大海岛之一。 小天湖：是休闲度假的好去处。 牛郎岗海滨景区：奇特的海蚀礁石地貌。 桑园翠湖：是体验大自然的好去处。
4、牛郎岗海滨景区 牛郎岗海滨景区是一座水乡渔村，远离尘嚣，被誉为“碧海金浪好消夏”。这里有平坦细腻的沙滩，独特美丽的蓝色灯塔，和各种形态各异的礁石。游客可以远眺辽阔湛蓝的大海，感受海风的拂面，心情会变得开朗愉悦。
5、嵛山岛景区 嵛（yú）山岛，岛上山场宽广，气候宜人，风光旖旎，有天湖泛彩蚁舟夕照沙滩奇纹天山草甸海角晴空白莲飞瀑等胜景，以及大使宫羊鼓尾军工设施等人文遗址。
1、福鼎饼花的历史工艺经历了从剪纸、手绘到木刻的演变过程。据传，早在清乾隆年间，就有剪纸形式的代表作——百子花，以红、白、绿三种纸剪裁，人物生动，形象以儿童为主，因画面小如拳头，故称“拳头花”。进入清末，绘画技艺精湛的饼花艺人们开始创作手绘团式饼花，团花之名源于其圆形的图案。
2、而文成堂的陈吉人和林弼受新木刻艺术的启发，引入新线条风格，为饼花制作增添了新的艺术元素，这标志着福鼎饼花制作工艺的进一步发展和创新。
3、福鼎市，位于福建宁德地区，拥有独特的文化遗产——福鼎饼花制作工艺。这项传统手工技艺在200多年前由当地民间艺人创新，专为中秋月饼增添地方色彩。
4、福鼎饼花的制作工艺独具特色，其艺术风格以泥金饼花为代表，采用了精细的工笔技法，融合了丰富的色彩。画面中，金色的运用使得整体显得富丽堂皇且细节精致，例如通过粉抄脸的分浓淡画法，民间艺人们称之为抄脸，五彩斑斓的服饰如画衣冠和金色勾勒的袍甲，增添了生动的视觉效果。
福鼎是中国海带养殖主产区之一，产品销往各地，备受消费者喜欢。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。福鼎海带有什么营养价值？含有大量维生素和微量元素。
福鼎海鲜制品：福鼎靠海，海鲜资源丰富，可以购买一些海鲜干货如海带、紫菜、干贝等，或者当地的特色海鲜加工品作为纪念品。福鼎红木工艺品：如果预算充足，可以考虑购买一些红木工艺品，如红木摆件、家具等，这些都是非常高档且具有收藏价值的纪念品。
霞浦海带：霞浦是中国最大的海带产地之一，其海带品质优良，富含碘、硒等微量元素，口感鲜美。福安橄榄：福安橄榄是中国国家地理标志产品，果大、肉厚、味香，营养丰富，具有独特的药用价值。福鼎白茶：福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的特产，具有香气清幽、滋味鲜爽回甘、汤色明亮清澈的特点。