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食品质量控制的案例分析题(食品质量管理案例)

发布时间:2024-08-05

经济法案例分析题

1、关某要求查看账目,遭到拒绝是不可以的,身为合伙人,关某有权力查看账目。邢某私自开走自己用做出资的汽车,同时拉走了一车的货物是不允许的,既然已用作出自,该财产即为合伙企业公共财产,且退伙应该由其他合伙人同意才可以。

2、案例分析题 案情:海天有限责任公司是一家经营电器批发的中型企业,注册资本100万元。多年来由于市场不景气,公司资本总额与其实有资产悬殊,1998年4月,海天公司决定减少注册资本。

3、本题当中的属于合伙企业,不是公司制。同时合伙企业的股东对合伙企业债务承担无限连带责任!所以名称不得为有限公司,合伙的出资没有问题!2)合伙事务还可以让全体合伙人一起执行。3)不成立,合伙企业内部是互为代理关系,合伙企业对合伙人的限制不得对抗善意第3人。

4、李某的行为属于无因管理。无因管理是没有法定或者约定的义务,为避免他人利益受损失而进行管理或服务的行为。在本案中,李某在王某死后其鱼塘无人照管的情况下,为了王某的利益,主动为其管理,应认定为无因管理。(2)李某要求支付2000元费用应予支持,平分8万元余款的要求不予支持。

3、案例分析:雪花酸奶的降价销售

1、到9 降低0.1 销量增加为425 9到8 375 8到7 350 即便考虑到其间会有一些季节因素的影响,整体价格弹性趋势也是比较明显的。另外,到9月份之后酸奶的旺季基本过去了,降价促销的价值更加有限。

2、非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。 持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10:00至19:00麦圈9折销售,一般客人打9折时,持本店vip卡客人可打8折;依此类推,5折封顶)。 酸奶冰淇淋推广周活动方案: 凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。

3、餐前准备时,每名小朋友都在安静坐好放好小手,睿睿也在座位上坐好,只是小手一直在桌子旁边摸来摸手,经过我提醒后,睿睿才意识到要把小手洗干净。 每次洗手时,睿睿总是需要教师督促提醒才能去盥洗,这让我深深地陷入深思,我决定帮助他养成良好生活习惯。 分析原因: 家庭成长环境对孩子的影响。

4、雪花酪食之较冰激凌爽口,但制作全凭人力,是很中国的冷食。北京的天桥,天津的老三不管、鸟市都有制售的。刨冰的做法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。

5、到0 每降低0.1 销量增加为400 0到9 降低0.1 销量增加为425 9到8 375 8到7 350 即便考虑到其间会有一些季节因素的影响,整体价格弹性趋势也是比较明显的。另外,到9月份之后酸奶的旺季基本过去了,降价促销的价值更加有限。

请教食品营养学案例分析

引言 功能性食品是指除了基本营养需求外,还具有特定健康功能的食品。随着生活水平的提高和健康意识的增强,功能性食品在全球范围内受到越来越多的关注和追捧。本文旨在探讨功能性食品在健康促进中的作用,包括其定义、分类以及科学依据,并通过案例研究分析其对公众健康的具体影响。

主要实践性教学环节:临床实习9周、毕业生产实习20周(实习内容为食品污染与食源性疾 病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育),最后8周要求学生撰写 毕业论文。主要专业实验:营养学部分实验和食品卫生学部分实验,所有实验都编入《营养与食品卫生 监督检验方法指南》。

从营养学角度看,胎儿的大脑发育需要充足的优质蛋白质、必需脂肪酸(如DHA)、维生素和矿物质等。而腌制食品往往缺乏这些对大脑发育有益的营养素。长期大量食用腌制食品,可能会导致孕妇摄入的营养不平衡,影响到胎儿大脑的正常发育。

民间有不少关于食物“相克”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃,红薯不能与香蕉同吃,绿豆不能与狗肉同吃,松花蛋不能与糖同吃等,否则会引起中毒,甚至死亡。

芥蓝头是碱性食物,其中含有有机碱,叶菜类中含维生素较多的青菜,能增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝头(学名叫球茎甘蓝,有的叫它大头菜、胖头菜〉上市的时候,以前只知道这种菜头用来做榨菜,所以叫芥蓝头。营养分析 苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。

理论知识考试内容及比重 营养学知识占比70%;健康教育学知识:15%;食品卫生学知识:10%;公共卫生基础知识:5%。专业技能考试 采用机考方式,主要考核从事本工作应具备的专业技能水平。试题为共用题干单选题和案例分析题(不定项选择题),总题量为23道大题,85道小题。


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