1、确定销毁计划。产品销毁程序应该在销毁前制定计划，包括销毁时间、销毁设备、销毁方式等具体内容。获得销毁授权。销毁计划需要获得公司管理层或相关部门的批准，确保销毁安排合法合规。安排待销毁产品的存放位置。
2、确定销毁计划。产品销毁程序应该在销毁前制定计划，包括销毁时间、销毁设备、销毁方式等具体内容；获得销毁授权。销毁计划需要获得公司管理层或相关部门的批准，确保销毁安排合法合规；安排待销毁产品的存放位置。
3、过期产品销毁程序是指对超过保质期或不再适合销售、使用的产品进行安全、合规的销毁处理的一系列步骤和措施。销毁程序的第一步是对过期产品进行识别和分类。这一步骤非常重要，因为不同类型的过期产品可能需要不同的处理方式。
销毁：对于已经变质或存在安全隐患的过期食品，应当进行销毁处理。这可以通过专业的垃圾处理机构进行，以确保不会对环境和人体造成危害。退回供应商：如果过期食品是由于供应商的原因导致的，可以考虑将其退回给供应商。在退回前，应确保与供应商沟通清楚，并按照相关协议进行处理。
如果是个人买的商品，买的时候并没有过期，但是放在家里忘记食用了，等到想起来去吃的时候发现已经过期了，那么这种过期的食品只能扔掉了。如果是个人买的商品，买的时候已经过期了，应当将过期食品返还给超市或者售卖点，并要求赔偿。并且可以要求对方支付价款十倍的赔偿金。
该食品的处理方法如下：焚烧：将过期食品放入专门的焚烧炉中进行高温焚烧，使其彻底分解为无害物质。这种方法可以有效减少垃圾填埋场的压力，同时避免过期食品对环境造成污染。回收利用：对于一些可回收的过期食品，如包装材料、纸张等，可以进行回收再利用。这可以减少资源浪费，降低环境污染。
干湿分离 湿垃圾一般都是集中运输到湿垃圾发电厂进行发电，干垃圾大部分运输到焚烧厂进行焚烧发电，一些不能处理的都进行安全填埋。
鲜牛奶都是有有效保质期的，过了有效保质期的牛奶不管是放在哪里，都需要处理了。不要倒掉过期的牛奶，把它用来做牛奶面膜或者牛奶浴，牛奶泡脚都是非常不错的一个方法。这样既不觉得浪费还能物尽其用。过期的面食。比如面包，馒头，包子等。如果此类食物显示过期，但没有变味，也没有发霉。
1、执法依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十二条“餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
2、综上所述，需要证据证明是在经营者的场所购买的，发现过期食品后，建议可以先返回经营场所查看同一批次的产品，直接手机录像取证。【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
3、要证明存在不安全食品，应该保存没有食用完的食品连同包装、发现虫子的菜肴；发现含有超量添加剂或者含有未被许可使用的添加剂的食品包装等。 不安全食品的提供者，包括生产厂家、销售商家、餐饮服务企业。
4、如出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒典型症状时，应及时就诊并保留病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据，一旦发生疑似食物中毒，应立即向餐饮服务食品安全监管部门投诉举报，避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。
5、证据不能捏造，要应该是合法的，真实的和有关联性的。提供的材料也要经过相关机构的查证才能作为证据，否则是没有效力的。食品安全可谓是非常重要，我们生活中不能所有的食物都是自己来制作，是必须要去商店来购买，油盐酱醋茶，鸡蛋，面粉，肉。甚至包括小孩子吃到的奶粉。
6、食品药品监督管理部门。根据查询希律网官网得知，食品生产经营者在集中销毁处理不安全食品前，向县级以上的食品药品监督管理部门报告，报告内容食品的名称、规格、数量、生产日期、销毁时间、销毁方式、销毁人员信息，该食品存在的危害人体健康的情况。